Pasteurización de calostro bovino

Pasteurización de calostro bovino

Efecto del tiempo de pasteurización a 60°C en la concentración de inmunoglobulina G y viscosidad y análisis preliminar de inversión de un pasteurizador. Arcuri, M. P.*, Taminelli, G. y M. Sansiñena. Fac. de Cs. Agrarias- UCA, Buenos Aires. * paliarcuri@hotmail.com...
Aislamiento de Prototheca spp.

Aislamiento de Prototheca spp.

M.V. Julio César Caione, M.V. Román Bertino Las protothecas son algas sin clorofila, se conocen las especies zopfii y wickerhamii. Se las aísla con los medios de cultivos convencionales, en agar sangre, después de 24 -36hs, crecen formando colonias blancas cremosas o...
Calidad de agua para consumo animal

Calidad de agua para consumo animal

Dr. Julio César Caione juliocaione@lab9dejulio.com.ar Esta variable resulta hoy tan importante como la cantidad, ya que si su aporte no es el adecuado puede transformarse en un factor restrictivo para la actividad ganadera. En la práctica es difícil determinar las...